Vous avez décidé de partir en road-trip en van aménagé, en fourgon ou en camping-car, et vous êtes déjà en train de rêver à votre petit expresso du matin face à la mer. Ou face à la montagne. Ou face à n’importe quel endroit que vous aurez décidé de visiter grâce à votre van aménagé !
Suivez le guide ! On vous partage 5 options pour vous préparer une bonne tasse de café à bord de votre van, avec et sans cafetière !
Faire un bon café en van avec une cafetière italienne
Saviez-vous que la cafetière italienne est l’option qui vous permet de préparer le meilleur café ? En plus d’être un objet vintage extrêmement esthétique, la cafetière italienne est très pratique, car il vous suffit d’un simple réchaud pour préparer votre boisson préférée !
Ne vous laissez pas intimider par les différentes pièces de ce faux casse-tête en fer. Utiliser ce type de cafetière est bien plus simple que cela ne paraît :
- Dévissez la partie inférieure (la chambre inférieure) et remplissez-la d’eau.
- Remplissez la chambre du milieu avec le café moulu et tassez légèrement pour que l’infusion soit bien homogène.
- Assemblez à nouveau chaque partie de la cafetière et disposez-la sur le feu (ou sur une plaque électrique).
- Faites chauffer à feu moyen.
- Lorsque vous entendez un petit sifflement, réduisez à feu doux et laissez infuser (vous devriez déjà pouvoir observer la chambre supérieure se remplir avec le café infusé).
C’est prêt !
Si vous avez bien tout fait comme il fallait, vous avez dû obtenir un beau café sombre et riche au goût intense. Mais si vous n’êtes pas un grand fan du robuste expresso, préparez simplement votre boisson chaude comme à votre habitude avec du lait, du sucre, de la chantilly…
Pour ce qui est du choix de votre cafetière, nous vous recommandons d’investir dans une belle cafetière en acier inoxydable (et si possible de seconde main). Et renseignez-vous ! Car de nombreux modèles neufs sont encore produits dans des matériaux peu respectueux de l’environnement ou mauvais pour la santé (comme l’aluminium par exemple).
Faire un bon café en van avec une cafetière française
Aussi connue sous le nom de cafetière à piston ou “french press” en anglais, la cafetière française est une bonne option pour se préparer un bon petit café en van aménagé ou si vous partez en camping (sauvage ou non). Comme cette machine fonctionne de manière entièrement manuelle, vous n’aurez besoin, ni d’électricité, ni de piles ou de batterie. Un peu de café, un peu d’eau chaude et le tour est joué !
Pour préparer votre boisson chaude préférée avec votre cafetière française :
- Faites chauffer de l’eau dans une casserole ou une bouilloire jusqu’à ce que vous constatiez l’apparition de petites bulles (environ 90°C).
- Disposez le café moulu dans le fond de la carafe en verre de la cafetière (comptez approximativement 2 cuillères à soupe par tasse).
- Versez lentement l’eau chaude sur le café moulu et remuez légèrement pour assurer une bonne extraction de tous les arômes.
- Laissez infuser pendant 5 minutes.
- Placez ensuite le couvercle à piston sur la carafe et appuyez progressivement sur le piston jusqu’au fond de la carafe pour filtrer le marc de café.
C’est prêt !
La cafetière française est une excellente solution pour préparer facilement votre boisson chaude préférée lorsque vous êtes en voyage !
Faire un bon café en van avec une casserole et un filtre
Et oui, c’est aussi ça la vanlife : apprendre à faire simple et à vivre avec moins !
Cette option, c’est un peu l’équivalent de la cafetière électrique qu’il y a dans la maison de vos grands-parents, mais en version camping. Pour info, vous pouvez utiliser un filtre en papier jetable, réutilisable ou une bonne vieille chaussette filtrante !
Cette méthode de préparation est la plus pratique lorsque l’on veut partir en voyage avec le strict minimum vital :
- Faites chauffer de l’eau dans une casserole jusqu’à ce que vous constatiez l’apparition de petites bulles (environ 90°C).
- Disposez le café moulu dans le fond du filtre (comptez 2 cuillères à soupe par tasse).
- Versez lentement l’eau chaude sur le café moulu pour assurer une bonne extraction de tous les arômes.
- Laissez infuser durant 5 minutes.
C’est prêt !
Contrairement à ce que vous pourriez croire, cette méthode de camping vous garantit une boisson riche et savoureuse comme à la maison !
Cafetières de voyage: bon ou mauvais investissement ?
Depuis que le voyage en van est à la mode, de nombreuses entreprises se sont spécialisées dans les cafetières de voyage. La plupart de ces machines se branchent à l’allume-cigare ou disposent d’une petite batterie sans fil rechargeable (ce qui vous permet de les emmener avec vous si vous partez camper).
Mais il existe également d’autres modèles manuels qui fonctionnent grâce à un système de pompe à la main. Selon votre budget et vos goûts en matière de café, vous pouvez donc investir dans l’une de ses machines spéciales “vanlife” !
Côté prix, il vous faudra compter environ 60 euros pour une machine à brancher à l’allume-cigare, et jusqu’à 200 euros (ou plus) pour une cafetière sans fil à batterie spécial « vie en van » !
À vous de décider si le jeu en vaut la chandelle !
Comment faire un bon café instantané en van aménagé ?
Les puristes crieront au scandale ! En revanche, les adeptes du vanlife vous diront que cette option est bien pratique, car vous n’aurez besoin que d’un peu d’eau chaude et d’une tasse pour préparer votre boisson. Certes, le goût est assez différent de l’expresso italien, mais il s’agit de l’option la plus rapide, pratique et économique qui s’offre à vous !
Pour préparer votre boisson chaude préférée avec votre cafetière française :
- Faites chauffer de l’eau dans une casserole ou une bouilloire jusqu’à ce qu’elle soit bien chaude (environ 90°C).
- Disposez 2 cuillères de préparation instantanée (plus ou moins selon vos goûts) dans une tasse vide.
- Versez lentement l’eau chaude sur la préparation instantanée et remuez légèrement pour assurer un mélange optimal.
- Laissez reposer pendant 2 ou 3 minutes en remuant bien.
C’est prêt !
Cafetières, accessoires de cuisine économique, préparation instantanée… Vous avez maintenant l’embarras du choix si vous cherchez un moyen simple et peu coûteux de préparer votre boisson préférée pendant votre voyage en van.
Il ne vous reste plus qu’à choisir votre tasse préférée et en route vers l’aventure !